Der er få værktøjer du har i hænderne så tit, som dine køkkenknive. Du vil opleve at forskellen - og glæden - ved at bruge høj-kvalitetsknive er stor. Knivene her er ikke billige i traditionel forstand. Men ofte kan du klare dig med to til tre omhyggeligt udvalgte knive. Forkæl dig selv med et stykke japansk kunsthåndværk - og en utroligt skarp kniv - allerede i dag.